Domaine Cuvons Lajoie
Nach einer langen Planungsphase und sehr viel Arbeit, konnte das Weingut Cuvons Lajoie 2022 eingeweiht werden. Der Neubau ermöglicht es, verschiedenen Bedürfnissen gleichzeitig gerecht zu werden. So verfügt das Gebäude einerseits über einen modernen, sehr schönen, kleinen Weinkeller für die Produktion der Weine, wie auch über schöne Räumlichkeiten und eine einmalige Terrasse für den Empfang von Gästen. Hier in Maury ist die Natur noch in Ordnung und von der einmaligen Terrasse sieht man Rebfelder, welche vom Katharer-Schloss Queribus, welches hoch oben trohnt, überwacht werden. Der Inhaber des Weingutes, Fernando Rodriguez, ist voller Ideen, Tatendrang und bereit alles zu geben, um perfekte Weine zu produzieren. Das Weingut verfügt über lediglich 4 Hektar Reben und es werden sehr kleine Mengen, produziert.
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