D.O. Rueda

D.O. Rueda ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Weißweine aus der Region Kastilien-León in Spanien. Sie wurde 1987 offiziell gegründet und umfasst 74 Gemeinden, die sich am rechten Ufer des Flusses Duero befinden. Die Region hat ein kontinentales Klima mit heissen Sommern und kalten Wintern. Die Temperaturschwankungen sind sehr hoch, sowohl zwischen Tag und Nacht als auch zwischen Jahreszeiten. Die Niederschläge sind gering und unregelmäßig, was zu einer natürlichen Selektion der Trauben führt. Die Böden der D.O. Rueda sind sandig, kiesig und kalkhaltig, mit einem hohen Anteil an Eisenoxid. Sie sind arm an organischer Substanz und haben eine gute Drainage. Sie bieten einen guten Schutz vor den Reblausplagen, die im 19. Jahrhundert viele Weinberge in Europa zerstörten. Die wichtigste Rebsorte der D.O. Rueda ist die Verdejo, eine autochthone Sorte, die sich an das raue Klima und die Böden der Region angepasst hat. Sie zeichnet sich durch ihre kleine Beere, ihre dicke Schale, ihre hohe Zuckerkonzentration und ihre aromatische Intensität aus. Sie ergibt frische, fruchtige und elegante Weine mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Kräutern und Mineralien. Neben der Verdejo werden auch andere weiße Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Viura oder Palomino angebaut, sowie rote Rebsorten wie Tempranillo oder Garnacha.