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Grilladen

rotes Fleisch

weisses Fleisch

Terre à distance GG

Terre à distance GG

SFr. 65.40
SFr. 0.00 SFr. 65.40
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Jahrgang

Sorten: Garnacha

Anbaugebiet: D.O. Empordà

Erzeuger: Terra Remota

Alkoholgehalt: 14%

Lagerfähigkeit: 14 - 16 Jahre

Allergien: Enthält Sulfite

Chaque parcelle est pressée individuellement. Après la récolte, les raisins sont triés, épépinés, placés dans des œufs en béton et extraits. L'extraction s'effectue naturellement, sans intervention humaine. Les œufs en béton rendent cela possible grâce à leur forme. La fermentation alcoolique dure environ 5 semaines, l'élevage en œufs béton dure environ 6 mois. Le vin est stabilisé à froid et subtilement filtré avant la mise en bouteille.

Dégustation
Ce vin se présente au nez frais et intense avec des arômes de fruits comme la framboise, le cassis et la cerise. Il est extrêmement riche en finesse et complexe. En bouche, ce Grenache d'une taille unique mais moderne est très propre et diversifié avec des arômes de fruits forts et croquants très typiques du Grenache Noire. GG impressionne par sa finesse et son élégance. Un grand vin complexe, très structuré, pour les amateurs de vins de Grenache honnêtes et authentiques. La finale vous donne envie de philosopher et de continuer à profiter. 

Wie schmeckt dieser Wein?
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Terra Remota

Nachdem Marc Bournazeau bereits Besitzer verschiedenster Weingüter in Südfrankreich und Südamerika war, verwirklichte er seinen Traum 1999 mit dem Bau von Terra Remota. Er kaufte 15 Hektar Land, die von Korkeichen und Pinien besetzt waren. Das Weingut liegt im Norden vom Gebiet Empordà und verfügt heute über 54 Hektar Reben. Allerdings werden lediglich die besten 26 Hektar geerntet. Das Weingut liegt lediglich 15 Kilometer vom Meer entfernt auf ca. 140 Meter Höhe. Einen grossen Vorteil für die Qualität liefern die einmaligen Granitböden. Obwohl es sich bei Terra Remota um ein sehr modernes Anwesen handelt, erhebt Marc Bournazeau den Anspruch, die Gebäude, die Weinproduktion und den Tourismus, hier in dieser Abgeschiedenheit, mit der Natur in absoluten Einklang zu bringen. Das Weingut wurde mit dem Fokus auf biologischen Anbau ausgerichtet. Es ist ein Vorzeigebeispiel von modernem Winemaking in perfektem Einklang mit der Natur. Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle.

D.O. Empordà

Die D.O. Empordà liegt im Nordosten der Iberischen Halbinsel und grenzt an das Mittelmeer und die Pyrenäen. Sie erstreckt sich über vier Provinzen: Barcelona, Girona, Lleida und Tarragona. Sie hat eine große Vielfalt an Landschaften, Klimazonen und Böden, die sich auf die Charakteristik der Weine auswirken. Die Böden der D.O. Empordà sind sehr unterschiedlich, je nach Lage und Höhe der Weinberge. Sie reichen von sandig, kiesig und kalkhaltig an der Küste bis zu tonig, lehmig und schiefreich im Landesinneren. Sie sind meist arm an organischer Substanz und haben eine gute Drainage. Die D.O. Empordà erlaubt eine große Auswahl an Rebsorten, sowohl autochthone als auch internationale. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel de Alejandría und Xarel·lo. Die D.O. Empordà fördert auch die Erhaltung und Wiederbelebung von einheimischen Sorten wie Lledoner Roig, Picapoll Negro oder Escanyavella.