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L'As de Grelot

L'As de Grelot

SFr. 27.50
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En vente Épuisé
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Grösse
Jahrgang

Sorten: Merlot, Malbec

Anbaugebiet: Bordeaux

Erzeuger: Château Haut-Grelot

Alkoholgehalt: 14.5%

Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre

Allergien: Enthält Sulfite

Degustation: Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist komplex mit Aromen von Vanille und Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein noch jung, ist aber sehr ausgewogen, Komplex und hat viele Finessen. Im Juli werden die Trauben grün geernetet. Nach der Vergärung in temperaturgeführten Tanks kommt der Wein für 18 Monate in neue Barriques.

Wie schmeckt dieser Wein?
leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig
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Château Haut Grelot

Château Haut Grelot wurde 1920 auf einem kleinen Bauernhof im Dorf "Les Grelots" geboren. 1975 übernahm Joël Bonneau den Betrieb, er konzentrierte sich ausschliesslich auf den Weinbau. Stettig hat er den Weinberg erweitert indem er die roten Rebsorten Sauvignon und Merlot anbaute. 25 Hektar weisse Rebsorten und 42 Hekatar rote Rebsorten ghören zum Familienbetrieb. Als Pionier der Weinbautechnik strebt er danach, die Produktionswekzeuge zu modernisieren und ökologisch zu arbeiten. Die Terroirs sind sandig-kiesig an den Hängen und sandig-lehmig-lehmig an den Hängen weiter im Landesinnern. Die Region Blaye profitiert von einem günstigen Mikroklima mit hoher Sonneneinstrahlung und einer idealen Luftfeuchtigkeit.

Blaye Côtes de Bordeaux

Das Weinanbaugebiet Blaye Côtes de Bordeaux liegt am rechten Ufer der Gironda und umgibt die Côtes de Bourg. Das Gebiet ist hügliger als das Médoc und erreicht eine Höhe von über 70 m über dem Meeresspiegel. Die Böden sind Kalk- oder Tonhaltig. Die Rebfläche beträgt rund 7000 Hektar. Die Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot bei den Roten. Bei den weissen sind es Ugni Blanc, Colombard, Muscadelle, Sauvignon blanc und Sémillon. Im Jahr 2007 wurden die AOC`s überarbeitet, Blaye AOC wird für die besten Rotweine verwendet, Côtes de Blaye AOC ist ausschliesslich weiss. Premières Côtes de Blaye wurde in die AOC Côtes de Bordeaux aufgenommen für rot- und Weissweine.