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Apéro
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weisses Fleisch
Villa Dondona Tour de Rôle
Villa Dondona Tour de Rôle
Sorten: Vermentino
Anbaugebiet: Languedoc, AOP Languedoc Montpeyroux
Erzeuger: Villa Dondona
Alkoholgehalt: 14%
Lagerfähigkeit: 4 - 7 Jahre
Allergien: Enthält Sulfite
Spécial
Andrés Suquet souhaite produire des vins blancs frais et forts. Ses modèles incluent les grands vins blancs du nord de la France. Pour y parvenir, il a plié des treillis en acier. Cela signifie que chaque vigne fournit également de l'ombre et que les raisins ne deviennent pas trop chauds. Avec cette recette secrète et beaucoup d'efforts, André et Jo ont réussi à réaliser des pièces uniques.
Dégustation
Or clair délicat aux reflets verts. Le bouquet est un fin mélange de fleurs blanches, de quelques groseilles et de pêche très subtile. Le vin est accessible et frais, mais pas accablant. Il est très aromatique, mais reste toujours élégant. L'acidité très subtile est complétée par de fins arômes d'agrumes. Des nuances de sauge complètent les arômes. Un beau Vermentino exotique et pur.