François Lurton Sorgin

François Lurton a développé ce gin raffiné en collaboration avec son partenaire. Un gin qu'ils ont élaboré à base de la meilleure eau-de-vie de Sauvignon Blanc. La recette, élaborée au fil des années, comprend des zestes de pamplemousse, du citron, de la violette, des ajoncs, des zestes de citron vert et des bourgeons de cassis. Ajoutez le genièvre dans une étape séparée pour ne pas masquer les légères notes de Sauvignon Blanc. 

Dégustation
Le Sorgin est très fruité au nez. On perçoit des arômes de fruits tropicaux, de genièvre densément cultivé et des notes fruitées. La particularité de ce gin est qu'il dégage une fine odeur de vin et de légères nuances de raisin. En bouche, c'est intense et franc...
Il reflète les arômes que vous percevez au nez. La finale est un peu plus florale et fortement soutenue par les baies de genièvre.