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Mas Bécha Excellence
Mas Bécha Excellence
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Sorten: Syrah, Grenache, Mourvedre
Anbaugebiet: Roussillon, AOP Côtes du Roussillon
Erzeuger: Mas Becha
Alkoholgehalt: 15.5%
Lagerfähigkeit: 12 - 15 Jahre
Allergien: Enthält Sulfite
Dégustation
Avec un rendement de seulement 20 hl/ha au vignoble, Charles Perez produit un vin très concentré, corsé et aromatique. Seuls les raisins issus des zones médianes des meilleurs terroirs parviennent à l'Excellence, qui est élevée exclusivement en cuve sans aucun contact avec le bois. Les deux cépages Syrah et Grenache sont vinifiés individuellement après une vendange manuelle sélective et ne sont ni collés ni filtrés. Le vin n'arrive sur le marché qu'après un an de stockage en bouteille à la cave.
Il présente alors une couleur rouge rubis presque d’encre et une consistance presque visqueuse. Le fort parfum de mûres des bois mûries au soleil, de genévrier, d'un peu de tabac vert, de réglisse et l'incroyable intensité captivent le nez. En bouche, il y a une explosion d'arômes de baies sucrées, associées à des notes épicées rafraîchissantes. De nombreux tanins friables et mûrs et une acidité équilibrée lui confèrent une structure serrée. Dense, complexe et persistant en finale, un vin parfait et intense dans la cour des grands.
Avec un rendement de seulement 20 hl/ha au vignoble, Charles Perez produit un vin très concentré, corsé et aromatique. Seuls les raisins issus des zones médianes des meilleurs terroirs parviennent à l'Excellence, qui est élevée exclusivement en cuve sans aucun contact avec le bois. Les deux cépages Syrah et Grenache sont vinifiés individuellement après une vendange manuelle sélective et ne sont ni collés ni filtrés. Le vin n'arrive sur le marché qu'après un an de stockage en bouteille à la cave.
Il présente alors une couleur rouge rubis presque d’encre et une consistance presque visqueuse. Le fort parfum de mûres des bois mûries au soleil, de genévrier, d'un peu de tabac vert, de réglisse et l'incroyable intensité captivent le nez. En bouche, il y a une explosion d'arômes de baies sucrées, associées à des notes épicées rafraîchissantes. De nombreux tanins friables et mûrs et une acidité équilibrée lui confèrent une structure serrée. Dense, complexe et persistant en finale, un vin parfait et intense dans la cour des grands.
