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Château Moulin du Cadet
Château Moulin du Cadet
Prix habituel
SFr. 39.50
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Sorten: Merlot
Anbaugebiet: Bordeaux
Erzeuger: Château Moulin du Cadet
Alkoholgehalt: 14%
Lagerfähigkeit: 15 - 20 Jahre
Allergien: Enthält Sulfite
Fabrication: Le vin est fermenté spontanément dans des cuves en acier inoxydable et des fûts en bois de 500 litres, sans ajout de levures ni d'enzymes. Il est élevé pendant 16 mois en barriques neuves, bâtonnées régulièrement pour maintenir les levures en contact avec le vin. Le vin n'est ni filtré ni collé afin de préserver son expressivité naturelle.
Dégustation: Le vin présente des notes de fruits rouges, d'épices, de réglisse et de vanille. Il présente une texture veloutée, une belle structure, une fine acidité et une excellente finale.

