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Grilladen

rotes Fleisch

weisses Fleisch

vegetarische Gerichte

MB Rating

94

Château Ministre Mas Noir Grand Cru

Château Ministre Mas Noir Grand Cru

SFr. 39.00
SFr. 0.00 SFr. 39.00
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Grösse
Jahrgang

Sorten: Syrah

Anbaugebiet: Languedoc, AOP Languedoc

Erzeuger: Château Ministre

Alkoholgehalt: 15%

Lagerfähigkeit: 12 - 16 Jahre

Allergien: Enthält Sulfite

Dégustation:
Le Mas Noir est un grand vin rouge du Languedoc. Le vin est fermenté plus longtemps sur les peaux pour en extraire un maximum d'arômes. Le vin est ensuite élevé quelques mois en barriques, ce qui lui confère une fine note boisée. Le Mas Noir a une couleur rouge rubis foncé et un parfum intense de fruits rouges et noirs comme le cassis, la groseille et la cerise noire. Il présente également des notes d'épices, de fumée et de cuir. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et un bon équilibre entre le fruit et le bois.

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Château Ministre

Das Château Ministre wurde 1989 von den Gebrüdern Tissot erworben. Das authentische Laguedoc-Gut stammt aus dem 16. Jahrhundert. Es umfasst 33 Hektaren Rebberge der allerhöchsten Qualität. Das einmalige und bekannte Terroir La Méjanelle anerbietet sich als einzigartige Grundlage für Reben. Der Einfluss des Mittelmeeres reguliert die Hitze der heissen Sommertage. Die Parzellen sind nach Süden gerichtet und profitieren vom optimalen Klima. Denis Tissot, der Winzer, wurde in Marokko inmitten von Reben geboren. Dort entdeckte er seine Liebe zum Wein. In Südfrankreich hat er seinen Traum verwirklicht und produziert Weine, die nicht vollendeter sein könnten. Dies bestätigen ihm die unzähligen Prämierungen. Weine, die im Keller einen fixen Platz haben müssen, damit Jahrgang um Jahrgang genossen werden kann!

AOP Languedoc La Méjanelle

Weinherstellung: 100% Rot- und Roséweine. Traubensorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsault. Die Böden bestehen vorwiegend aus runden Flussbettsteinen (Galets Roulées), ansonsten sind die Terroirs sehr kalkhaltig. Das Gebiet ist wirklich klein und liegt östlich der sehr schnell wachsenden Stadt Montpellier. Die Rebfläche wird immer kleiner, sie ist sogar bedroht, weil die Stadt sich immer mehr ausdehnt. Die Appellation, deren Kiesterrassen dicht mit Galets Roulées bedeckt sind, kann Rotweine von sehr hoher Qualität mit ausgeprägt beerigem und rauchigem Charackter hervorbringen.