Dégustation: Le Biasca est issu des vignobles de la région Tre Valli, caractérisés par un sol granitique qui confère aux vins un bon potentiel de garde. Le Biasca est traditionnellement fermenté dans des cuves en acier inoxydable puis vieilli pendant 10 mois dans des barriques d'un à deux ans. Il présente une couleur rouge foncé aux reflets violets et un bouquet complexe et épicé aux arômes de cassis, de prune, de mûre, de griotte et de poivre blanc. En bouche, il est corsé, doux et fruité, avec des tanins fins et élégants qui apportent une bonne structure et une longue finale.