Pietro Zardini

Das Pietro Zardini Weingut ist ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen in der Region Valpolicella Classica im Veneto Wein anbaut. Der Gründer Pietro Zardini war ein Pionier des Amarone, eines kraftvollen und komplexen Rotweins, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird. Er war auch der erste, der einen Roséwein aus der Rebsorte Corvina erzeugte, den er Rosignol nannte. Heute führt sein Enkel Pietro Junior das Weingut mit Leidenschaft und Innovation fort. Er experimentiert mit verschiedenen Vinifikationsmethoden, wie zum Beispiel der Reifung in Amphoren aus Terrakotta, um die Authentizität und Typizität seiner Weine zu bewahren. Das Weingut besitzt 15 Hektar Rebfläche in den besten Lagen von San Pietro in Cariano, Negrar und Ospedaletto. Die wichtigsten Rebsorten sind Corvina, Rondinella, Molinara und Cabernet Sauvignon für die Rotweine und Turbiana für die Weißweine. Die Weine von Pietro Zardini zeichnen sich durch eine hohe Qualität, eine starke Persönlichkeit und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir aus.