Douro

Das Douro Weinbaugebiet ist eine faszinierende Region in Portugal, die für ihre lange und reiche Weintradition bekannt ist. Das Gebiet erstreckt sich entlang des Flusses Douro, der von den Bergen im Osten bis zum Atlantik im Westen fließt. Das Douro Weinbaugebiet ist in drei Unterregionen unterteilt: den Baixo Corgo, den Cima Corgo und den Douro Superior. Jede dieser Regionen hat ihre eigenen klimatischen und geologischen Besonderheiten, die sich auf die Qualität und den Charakter der Weine auswirken. Das Douro Weinbaugebiet ist vor allem für seinen berühmten Portwein bekannt, der hier seit dem 18. Jahrhundert produziert wird. Portwein ist ein gespriteter Wein, der aus verschiedenen roten und weißen Rebsorten hergestellt wird, die in der Region heimisch sind. Die bekanntesten roten Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão. Die bekanntesten weißen Rebsorten sind Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato und Viosinho. Portwein wird in verschiedenen Stilen hergestellt, wie zum Beispiel Ruby, Tawny, White, Colheita, Vintage und Late Bottled Vintage. Portwein hat einen hohen Alkoholgehalt (zwischen 19 und 22%) und einen süßen Geschmack, der von fruchtigen, blumigen, nussigen oder holzigen Aromen begleitet wird. Neben dem Portwein hat das Douro Weinbaugebiet in den letzten Jahrzehnten auch eine Vielzahl von hochwertigen Stillweinen hervorgebracht, sowohl rot als auch weiß. Diese Weine werden oft als Douro DOC bezeichnet, was bedeutet, dass sie einer strengen Qualitätskontrolle unterliegen und aus bestimmten Rebsorten hergestellt werden müssen. Die Douro DOC Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität, Eleganz und Ausdruckskraft aus. Sie spiegeln die Vielfalt der Böden, Mikroklimata und Terroirs der Region wieder.