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Grilladen

rotes Fleisch

Reserva Unico Tannat

Reserva Unico Tannat

SFr. 32.50
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Jahrgang

Sorten: Tannat

Anbaugebiet: Bolivien

Erzeuger: Campos de Solana

Alkoholgehalt: 14%

Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre

Allergien: Enthält Sulfite

Degustation: Dieser Tannat präsentiert eine tiefviolette Farbe und ein intensives Aroma von dunklen Früchten wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein besticht durch sein hervorragendes Mundgefühl, süsse Tannine und eine subtile Kräuterigkeit. Er eignet sich ideal für die Paarung mit gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen und Käse. Bei der Weinbereitung wird besonderer Wert auf die Extraktion von Farbe und Tanninen aus der Haut gelegt. Der Tannat zeigt sich in den extremen Bedingungen Boliviens seine besten Eigenschaften, höhe Frische, Intensität der Frucht und komplexen Kräuternoten.

Wie schmeckt dieser Wein?
leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig
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Campos de Solana

Campos de Solana hat sich zur führenden Marke Boliviens entwickelt, dank seiner qualitativ hochwertigen Weine, die auf der Lage der Weinberge, dem hochqualifizierten Personal und der Innovationskraft beruhen. Die Weinreben gedeihen in einer der höchsten Weinregionen der Welt, über 1850 m über dem Meeresspiegel, wo sie mehr Sonne als üblich erhalten, was zu intensiverem Geschmack und Duft der Früchte führt. Neben diesen einzigartigen natürlichen Ressourcen setzt Campos de Solana auf das Engagement seiner Techniker, die Beratung durch Fachleute und modernste Technologie, die die Kellerei zu einer der modernsten in Südamerika macht. Diese Eigenschaften haben dazu beigetragen, dass die Weine von Campos de Solana international anerkannt werden, mit zahlreichen Auszeichnungen und Medaillen bei renommierten Wettbewerben wie dem Concours Mondial de Bruxelles und der Anerkennung als einer der 20 besten Weine Lateinamerikas.

Bolivien

Bolivien ist eines der kleinsten Wein-Erzeugerländer der Erde und seine Weine sind ausserhalb des Landes so gut wie unbekannt. Das liegt vor allem an der gebirgigen Landschaft, die nur sehr wenige Weinreben erlaubt. Ein grosser Teil der produzierten Trauben werden als Tafeltrauben verwendet. Aber Bolivien hat auch einen besonderen Weinbaurekord; einen Höhenrekord! Mit Rebflächen in Höhenlagen bis über 3.200 Metern über dem Meer ist Bolivien das Land mit den höchsten Rebbergen der Welt.