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Grilladen

rotes Fleisch

PorfiaDo Tannat

PorfiaDo Tannat

Normaler Preis SFr. 45.50
Normaler Preis SFr. 0.00 Verkaufspreis SFr. 45.50
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Jahrgang

Sorten: Tannat

Anbaugebiet: Bolivien

Erzeuger: Cruce del Zorro

Alkoholgehalt: 14%

Lagerfähigkeit: 12 - 15 Jahre

Allergien: Enthält Sulfite

Degustation: Grosser Vertreter der Tannat-Sorte, mit einer intensiven roten Farbe mit violetten Nuancen, sehr tief und farbenfroh. Fruchtige Aromen in der Nase mit Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und einem Hauch von Vanille, sowie Nuancen von schwarzer Kirsche und Vanille aus seiner Zeit in ausgezeichneter Eichenholzqualität. Süsser Einstieg am Gaumen mit einem leichten Hauch von Rauch, kräftigem Körper und süssen Tanninen. Sehr ausgewogen, elegant und exquisit mit anhaltendem abgang. Ideal zu rotem Fleisch, gut gewürzten Nudelgerichten und Hartkäse.

Wie schmeckt dieser Wein?
leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fein
tanninhaltig
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Cruce del Zorro

Ein junges Unternehmen, gegründet im Jahr 2016 im malerischen Tal de la Concepción, Tarija. Das Weingut vereint eine faszinierende Mischung aus Tradition und Innovation. Doch die Geschichte von Cruce del Zorro geht weit über die Grenzen der Weinberge hinaus. Sie ist eng verwoben mit einer der schönsten Legenden von Tarija, dem Herzen des bolivianischen Weinlandes. Hier glauben die lokalen Produzenten fest daran, dass das Erscheinen eines Fuchses, "Zorro" auf Spanisch, ein gutes Omen für die kommende Ernte ist. Und genau diese spirituelle Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich in jedem Wein wider. Cruce del Zorro ist mehr als nur ein Weingut – es ist eine Bewegung, die die bolivianische Weinindustrie aufmischt und revolutioniert. Der Fokus liegt darauf zu zeigen, dass auch ein kleines Land wie Bolivien mit seinen Premiumweinen die Weltbühne betreten kann. Willkommen bei Cruce del Zorro – wo Legenden geboren und Weine geschaffen werden!

Bolivien

Bolivien ist eines der kleinsten Wein-Erzeugerländer der Erde und seine Weine sind ausserhalb des Landes so gut wie unbekannt. Das liegt vor allem an der gebirgigen Landschaft, die nur sehr wenige Weinreben erlaubt. Ein grosser Teil der produzierten Trauben werden als Tafeltrauben verwendet. Aber Bolivien hat auch einen besonderen Weinbaurekord; einen Höhenrekord! Mit Rebflächen in Höhenlagen bis über 3.200 Metern über dem Meer ist Bolivien das Land mit den höchsten Rebbergen der Welt.