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Apéro
Ziegenkäse
Fisch
Meeresfrüchte
weisses Fleisch
Les 100 Pas du Berger Blanc
Les 100 Pas du Berger Blanc
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Sorten: Chardonnay, Viogner
Anbaugebiet: IGP Saint Guilhem le Désert
Erzeuger: Bergerie du Capucin
Alkoholgehalt: 13.5%
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Allergien: Enthält Sulfite
Degustation: In der Nase duftet der Wein nach weissen Blüten und reifer Aprikose, begleitet von feinen Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet er eine angenehme Cremigkeit, die durch die Lagerung auf der Feinhefe (bâtonnage) entstanden ist. Die Zitrusfrucht bleibt präsent bis ins elegante, fruchtige und leicht blumige Finish. Ein zugänglicher, harmonischer Weisswein, der sich ideal als Apéro, zu Fisch oder leichten Sommergerichten eignet.

