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GCB - Carriere-Pradal - Blanc

GCB - Carriere-Pradal - Blanc

SFr. 23.80
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Jahrgang

Sorten: Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc

Anbaugebiet: Languedoc, APO Languedoc

Erzeuger: Domaine Carrire Pradal

Alkoholgehalt: 13.5%

Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre

Allergien: Enthält Sulfite

Degustation: Brilliant glänzend. In der Nase ist dieser Wein sehr komplex mit Aromen von Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und fruchtigen Noten von Ananas und Birne. Im Gaumen erscheinen zuerst die Früchte dann die Gewürze mit einem zarten Duft von Lindenblüten sowie Röstaromen und anklänge von Vanille. Der Auftakt ist schön, samtig mit einem frischen Abgang welcher lange anhaltend ist.

Wie schmeckt dieser Wein?
leicht
kräftig
weich
säurehaltig
trocken
süss
fruchtig
mineralisch
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Carrière Pradal

Carrière Pradal, dieses Familienanwesen wird von Claire und ihrem Sohn Baptiste Carrière-Pradal in der 7. Generation geführt. Das Weingut liegt in der Region Béziers und ist ein Vorreiter mit seinem Agroforesterie-System. In gewissen abständen zu den Rebstöcken werden Bäume und Sträucher gepflanzt. Zum Anwesen gehören auch 3 ha Olivenbäume, 2 ha Granatapfelbäume und 1,5 ha Trüffelteilchen. Seit dem Jahr 2023 engagiert sich die Familie für den Pour une Agriculture. Da sich ihr Konzept mit dem Agroforesterie-System bewahrheitet und ihren Erfolg im Nachhaltigen Weinbau hervorhebt. Das System ist wichtig für die Biodiversität und den Wasserhaushalt der Reben.

AOP Languedoc

Das AOP Languedoc ist das grösste AOP-Gebiet im Languedoc-Roussillon. Es erstreckt sich über vier Departements. Weintypen: 78% Rotwein, 12% Weissweine, 10% Roséweine. Hauptrebsorten: Rot und Rosé: Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan. Weiss: Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Clairette, Picpoul. Durch die Grösse der AOP Languedoc findet man in dieser Riesenregion verschiedenste Weinstile. Diese grosse AOP wurde vorwiegend gegründet, um mehr Gebiete ins AOP einzonen zu können und die Weine für den Export attraktiver zu machen. Somit bildet diese AOP im Grunde genommen eine direkte Konkurrenz zum IGP Pays d’OC. Typisch für diese AOP ist lediglich, dass die Weine, ausser Picpoul de Pinet, immer zwei Rebsorten enthalten müssen.