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Domaine Sarrabelle Ingenium Mauzac
Domaine Sarrabelle Ingenium Mauzac
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Sorten: Mauzca Blanc, Mauzac Rosé
Anbaugebiet: Gaillac, AOP Gaillac
Erzeuger: Domaine Sarrabelle
Alkoholgehalt: 12.5%
Lagerfähigkeit: 7 - 9 Jahre
Allergien: Enthält Sulfite
Degustation: Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein frisches und fruchtiges Aroma von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Blumen. Am Gaumen ist er lebhaft, rund und harmonisch, mit einer angenehmen Säure und einem langen Nachhall.
Dieser Weisswein ist ein typischer Vertreter des Mauzac, einer Rebsorte, die sich durch ein ausgeprägtes Aroma von Apfelschalen und Wiesenkräutern auszeichnet. Der Mauzac ist robust und wenig frostempfindlich und reift mittelspät. Er eignet sich auch zum Ausbau im Barrique, was ihm mehr Komplexität und Körper verleiht.

