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Passt zu

Brotaufstrich

Dessert

zum süssen

Marinaden

Domaine de Villeneuve Miel de Montagne

Domaine de Villeneuve Miel de Montagne

SFr. 13.80
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Grösse

Sorten:

Anbaugebiet: Central Massif

Erzeuger: Domaine de Villeneuve

Alkoholgehalt:

Lagerfähigkeit:

Allergien: Enthält Sulfite

Degustation: Die Bienenvölker sind auf einer Höhe von 800 – 1300 m im Central Massif von Frankreich. Ein Paradies für die Bienen eine Artenvielfalt von Blumen einfach perfekt um Honig zu machen.  Die Noten des Honigs sind fein und süss.

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Bernard Fraisse

Bernard Fraisse,ist nicht nur Önologe sondern auch Imker. Im Jahr 1989 zog Bernard nach Claret im Weiler Embruscalles, um im Winter günstige klimatische Bedingungen und einen Reichtum an Blüten für seine Bienenvölker zu finden. Nach dem Winter im Buschland rund um den Pic Saint Loup wandern die Bienenstöcke in 10 verschiedene Departements im Süden Frankreich. So ist es möglich eine grosse Vielfalt an Rohhonig zu produzieren. Und eine grosse Auswahl an verschiedenen exklusiven Honig anzubieten.

Bienen

Warum Bienen, es ist nicht nur ein Hobby und die Leidenschaft von Bernard Fraisse, die Bienen haben einen grossen Nutzen für die Natur. Zum einen können die Bienen im Weinberg wichtige ökologische Funktionen erfüllen. Zum Beispiel die Bestäubung der Fruchtbäume und den Pflanzen in der Rebberg Umgebung welche oft für den Wasserhaushalt und die Beschattung der Reben verantwortlich sind. Sondern sind sie auch Nützlinge und vertreiben den Traubenwickler welcher sehr schädlich ist. Die Region Languedoc-Roussillon ist optimal um Bienenvölker zu halten. Die Natur und die Pflanzenvielfalt ergeben eine breite Palette an verschieden Honig Sorten.