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Dézaley Chemin de Fer
Dézaley Chemin de Fer
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Sorten: Chasselas
Anbaugebiet: Schweiz
Erzeuger: Luc Massy
Alkoholgehalt: 13%
Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
Allergien: Enthält Sulfite
Degustation: Der Name Chemin de Fer (Eisenbahn) bezieht sich auf die kleine Bahnlinie, die zwischen den Rebterrassen verläuft und den Winzern bei der Arbeit hilft. Der Dézaley Chemin der Fer ist ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, der mindestens ein Jahr Reife benötigt, um seine Fülle und seine aromatische Komplexität zu entfalten. Er hat eine helle, goldgelbe Farbe und ein intensives Bouquet von Feuerstein, Mandel, Honig und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er opulent, schmeichelhaft und harmonisch, mit einer weichen Säure, einer guten Struktur und einem langen Abgang.
