Degustation: Kräftiges Rubinrot mit purpur-schwarzen, glänzenden Reflexen. Dieser Jahrgangswein besticht durch ein intensives, elegantes Bouquet. Brombeeren und Himbeeren treten in den Vordergrund, begleitet von balsamischen Noten, Leder und dezenten Röstaromen. Der feine Duft von verschiedenen Gewürzen sowie der verführerische Geschmack von süsser Vanille tragen zu einer spannenden Vielfalt bei. Verführerische Aromen und eine offensichtliche Eleganz zeichnen diese Trouvaille aus. Schön ausbalancierte, noble Strukturen, getragen von präsenten Tanninen, die bereits gut eingebunden und sehr weich sind. Die Cuvée 1860 ist ausgewogen, mit einer grossen Fülle und Komplexität, kraftvoll und doch geschmeidig im Gaumen. Im Mund spielen lebhafte Komponenten und cremiger Schmelz um die Wette. Das nachhaltig weiche Finale wird durch einen exzellenten Fruchtgeschmack (Fruchtkompott), dezenten Vanille-Noten und Röstaromen intensiviert.