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Acto 1903 Panama 6y

Acto 1903 Panama 6y

SFr. 52.50
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Größe

Sorten:

Anbaugebiet: Panama

Erzeuger: Acto

Alkoholgehalt: 42%

Lagerfähigkeit:

Allergien: Enthält Sulfite

Spezielles: Die Melasse wird für 36 bis 48 Stunden fermentiert und anschliessend in einer Kollonnendestille gebrannt. 6 Jahre lang reift er in erneut ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche. Dieser Alterungsprozess verleiht diesem Rum eine intensive Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen.

Degustation: In der Nase unterscheiden wir intensive Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen. Im Mund ist der Rum rund mit Noten von Gewürzen und den Zitrusfrüchten. Der Abgang ist lange anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein Rum mit einer einzigartigen Persönlichkeit. 

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Das Pardela Team

Das Pardela Team besteht aus leidenschaftlichen und erfahrenen Fachleuten der Spirituosenbranche, die sich viele Kenntnisse erworben haben. Sie verfügen über ein fundiertes Wissen des Spirituosenmarktes und sind bestrebt, die besten Produkte für ihre Kunden zu finden. Das Wichtigste ist, die enge Arbeit mit den lokalen Produzenten. Nur so ist es möglich, eine Reihe handwerklichen Produkten anzubieten welche traditionell hergestellt werden. Mit ACTO 1903 wurde wieder ein Produkt mit einem tollen Geschmackserlebnis gefunden. Ein Rum, wie man ihn sich vorstellt: Anspruchsvoll aber zugänglich, fokussiert, elegant, einzigartig und raffiniert. Ein handgefertigter Rum nach den Regeln der Kunst, der ausschließlich aus Melasse destilliert wird. Der panamaische Wein wird in einer Kolonnendestille gebrannt und anschliessend 6 Jahre lang im Herzen des Dschungels in Eichenfässern gereift. Das Abenteuer setzte sich in der sorgfältigen Zusammenstellung und den daraus resultierenden zahlreichen Verkostungen fort, eine echte Präzision Arbeit, um ein einzigartiges Produkt zu entwickeln, das für sein Terroir repräsentativ ist. Dieser Rum ist eine Hommage an das Land mit seiner wilden Natur und besonderen Geographie. 1903 steht für die Unabhängigkeit von Panama.

 

Rum aus Panama

Bis ins 17 Jahrhundert reicht die Geschichte des Rums aus Panama zurück. Damals haben spanische Kolonisten Zuckerrohr in Mittelamerika eingeführt. Schnell wurde Zuckerrohr zu einer der wichtigsten Landwirtschaftlichen Produkte. So war es naheliegend, dass man Zuckerrohr zu brennen begann. Im 19 Jahrhundert war die Rumproduktion schon ein fester Bestandteil in der Region. Mit der Eröffnung des Panamakanals im Jahr 1914 bekam der Export des Rums einen Schub. Schnell etablierte sich dieser Kanal zu einer wichtigen Handelsrouten. Heute ist Panama bekannt für hochwertige Rum. Die Produzenten setzen auf traditionelle Methoden welche sie mit moderner Technik kombinieren.