Spécial
Richard Case, l'un des seuls au monde, a fait construire des barriques en acier chromé pour ce vin blanc unique. Comme ce vin blanc a la réputation d'être l'un des meilleurs au monde et que les raisins poussent sur des vignes anciennes, la technologie de la cave doit être très précise pour obtenir cette qualité. Un vin blanc de classe mondiale, à déguster lors d'une agréable conversation ou avec un excellent repas.

Dégustation
Dans le verre, il présente un jaune réfléchissant brillant de couleur argentée. Au nez on perçoit des arômes délicats de fleurs blanches, soulignés par de subtiles notes boisées et d'abricots légèrement mûrs. Le vin semble très frais et excitant grâce à sa forte teneur en minéraux. En bouche, il est très bien équilibré. Une légère onctuosité est associée à des notes vives d’agrumes. La finale est longue et agréable. Un très grand vin blanc à déguster dès maintenant ou dans quelques années.