{"title":"Frankreich Schaumwein","description":null,"products":[{"product_id":"antech-mazuac-m-2016","title":"Antech M le Mauzac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und nach der Lese sofort gepresst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu den Crémant de Limoux besteht die Blanquette de Limoux praktisch ausschliesslich aus der Traubensorte Mauzac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Jahrgangsschaumwein wir aus den besten Mauzac Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2019","offer_id":45043338019135,"sku":"5378","price":31.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/LeMauzac2019.png?v=1784977526"},{"product_id":"antech-cuvee-eugenie","title":"Antech Cuvee Eugenie - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt nach der Méthode traditionnelle. Die Ernte wird ausschliesslich von Hand gemacht und die Trauben werden sofort nach der Erne gepresst und in Chromstahltanks vergoren. Die Cuvée Eugénie wird durchschnittlich 18 Monate auf der Hefe gelagert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Schaumwein bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe gelagert. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich Eugénie in brilliant hellgoldener Farbe. Sie riecht delikat nach frischen, weissen Blumen und man nimmt Akzente von Röstnoten und Honig wahr. Am Gaumen ist er kräftig und sehr elegant. Die Harmonie von Kraft und Frische lassen diesen Schaumwein einzigartig werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2023","offer_id":45043338084671,"sku":"6143","price":22.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.5l \/ 2023","offer_id":57380688331125,"sku":"3529","price":48.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/eugenie2023.png?v=1784822281"},{"product_id":"antech-elixir","title":"Antech Elixir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Top-Wein von Antech\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas einzigartige Klima in der Region Limoux ist eine Mischung von atlantischen und mediterranen Einflüssen. Dies ermöglicht es, einzigartige Trauben für höchstklassige Schaumweine wachsen zu lassen. Die mageren, kalkhaltigen Böden sind ebenfalls perfekt für diese Art von Wein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt nach der Méthode traditionnelle. Die Ernte wird ausschliesslich von Hand durchgeführt und die Trauben werden sofort nach der Ernte gepresst. Der Wein bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Schaumwein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit einer sehr feinen Perlage. in der Nase ist er elegant mit delikaten und trotzdem kräftigen Aromen von Honig, frischen Blütenpollen und kandierten Früchten. Am Gaumen nimmt man zuerst einen Hauch von Mineralik wahr, die von der Chenin Traube stammt. Anschliessend ist der Schaumwein sehr frisch und harmonisch mit einer Aromenmischung von Birnen, Feigenblüten und frischen Haselnüssen. Der Abgang ist sauber, langanhaltend und raffiniert. Er beweist die grosse Persönlichkeit dieses einzigartig grossen Schaumweins. \u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2016","offer_id":45043338182975,"sku":"5214","price":40.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/Elixir2013ARTNR2984_83262dd1-8f7b-45ba-9eff-4b7e33ace07b.png?v=1683848310"},{"product_id":"antech-cuvee-oubliee","title":"Antech Cuvee Oubliee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Unikat....\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt nach der Méthode traditionnelle. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und anschliessend sofort gepresst. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée Oubliée wird während mindestens 60 Monate auf der Hefe gelagert. Daher stammt auch der Name Cuvée Oubliée (der vergessene Wein). Die Dosage wird mit lediglich 5 Gramm Zucker gemacht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSonniges, Goldgelb mit einer sehr delikaten Perlage. \u003cbr\u003eIn der Nase wirkt der Schaumwein komplex und er erinnert an vergessene, feine Gerüche aus der Kindheit. Die Noten von Karamell und kandierten Früchten werden unterstrichen von Vanille-Lebkuchen-Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Oubliée überraschend jugendlich. Der Abgang komplettiert die in der Nase wahrgenommen Gerüche mit Zitrusaromen, vor allem Grapefruit und Orangenzeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2016","offer_id":45043338215743,"sku":"5186","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/CuveeOubliee2016.png?v=1784977583"},{"product_id":"heritage-1860-brut-millesime","title":"Antech Heritage Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée Héritage wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und sofort nach der Lese gepresst. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Schaumwein bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe gelagert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Hommage an 6 Generationen wurde dieser grosse und komplexe Schaumwein entwickelt. In dieser Cuvée vereinen sich eine einzigartige Komplexität, Intensität und grosse Finesse. Das Knowhow von 6 Generationen... Hergestellt aus Chardonnay, Chenin, Mauzac und Pinot Noir, präsentiert sich dieser grosse Schaumwein in brillanter gelblicher Farbe mit rosaroten Reflexen. In der Nase zeigen sich zuerst Aromen von roten Früchten und Frühlingsblumen. Am Gaumen bleibt er frisch und sehr elegant. Der Abgang ist ebefnalls erfrischend und intensiv... ein Schaumwein von grosser Klasse. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2021","offer_id":45043338248511,"sku":"6144","price":26.73,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/antech-heritage-brut-frankreich-schaumwein-antech-258110_246ce1d2-ad29-4c87-a0af-70f47f3d6045.png?v=1683848310"},{"product_id":"antech-emotion-rose","title":"Antech Emotion Rose - Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉmotion rosé wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und sofort nach der Lese gepresst. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Saft bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe gelagert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée Émotion entsteht durch die Hochzeit der Traubensorten Chardonnay, Chenin, Mauzac und Pinot Noir. Dieser Crémant de Limoux präsentiert sich in einer eleganten, rosaroten Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage ist dezent und erfrischend.\u003cbr\u003eIn der Nase nimmt man Aromen von roten Früchten und Frühlingsblumen wahr. Am Gaumen ist der Schaumwein frisch und trotzdem vollmundig. Die Cuvée Emotion brilliert jedoch vorwiegend durch ihre einzigartige Eleganz .\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2024","offer_id":45043338281279,"sku":"5886","price":22.38,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/emotionRose2024Neu.png?v=1784822788"},{"product_id":"antech-reserve-brut","title":"Antech Tradition Demi-Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und nach der Lese sofort gepresst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu den Crémant de Limoux besteht die Blanquette de Limoux praktisch ausschliesslich aus der Traubensorte Mauzac. Der Wein wird während 18 Monaten auf der Hefe gelagert. Der Unterschied zum Tradition Brut kommt daher, dass die Dosage mir mehr Zucker versehen ist. Aus diesem Grund ist der Demi-Sec halb trocken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen dominiert das Fruchtaroma. Am Gaumen dominieren grüne Äpfel und weisse Blumen. Ein frisch fruchtiges Erlebnis mit leichter Süsse.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":45043339166015,"sku":"872","price":17.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/TraditionDemiSecARTNR872_27292390-efa1-4ccf-8b6f-e021ee1f46a1.png?v=1683848337"},{"product_id":"champagne-louise-nicaise-blanc-de-noir","title":"Champagne Louis Nicaise Blanc de Noir","description":"\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Blanc de Noirs aus den besten Pinot Noir Lagen der Champagne. Ein kraftvoller und strukturierter Champagner. Noten von getrockneten Feigen, Ingwer und etwas Karamell vermählen sich mit fruchtigen Aromen von Orangen. Sobald der Champagner etwas Luft bekommt, zeigt er feine Duftnoten von Aprikosen, Kumquat und kandierten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem markanten Auftakt und einer vollen Mousse. Aromen von herber Orangenzeste, gedörrten Aprikosen, knuspriger Brotkruste und ganz dezente Melisse. Ein enorm runder und langer, aromatischer Abgang. Eines der edelsten Getränke der Welt...","brand":"Louise Nicaise","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":45043340542271,"sku":"3563","price":78.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/BlancdeNoire_5cb9392d-144e-4c96-be70-613bad38ed41.png?v=1683848363"},{"product_id":"champagne-louise-nicaise-brut-rose","title":"Champagne Louis Nicaise Brut Rosé","description":"\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eEine sehr edle und feine Perlage steigt in einer lachsrosa Farbe mit silbrigen Reflexen vom Glasboden empor. In der Nase nimmt man intensive Noten von Heidelbeeren, Himbeeren und Cassis wahr. Am Gaumen ist der Wein sehr delikat und fruchtig. Der Abgang ist von grösster Eleganz und anhaltend. Ein grosser Rosé aus der Champagne! Dieser Permier Cru eignet sich hervorragend als Begleiter von edelsten Apéros oder zu feudalen Menus mit Garnelen oder Hummer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 7 – 9 °C als Aperitif genossen, oder zu Garnelen und Hummer gereicht – der Nicaise-Rosé Grand Reserve Brut ist immer zur richtigen Stelle. Das spiegelt auch die Erwähnung im Guide Hachette wider, der für viele Genießer auf der Welt als Kompass dient.\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Nicaise","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":45043340607807,"sku":"3527","price":46.07,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/BrutRose_42b1252c-f8cc-49f8-8981-83ed1cb6d849.png?v=1683848364"},{"product_id":"champagne-louise-nicaise-brut-2013","title":"Champagne Louis Nicaise Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchon im Glas, das keinesfalls zu klein sein sollte, macht der Champagner sofort klar, dass es sich um ein Top-Produkt handelt. Die feine Perlage schimmert goldgelb und wirkt sehr elegant. In der Nase nimmt man eine feine Aromatik von Edelhefe, Mineralik, Orangenzesten, Brioche und etwas Zitrus wahr. Ein grossartiger gereifter Champagner. Am Gaumen präsentiert sich der 2018er sehr aromatisch, aber trotzdem präzise und sehr fokussiert, mit einer schönen Mineralik, Röstnoten und feinen Fruchtaromen. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend. Ein Champagner für Fans von gereiften, edlen Champagner von grosser Klasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Louise Nicaise","offers":[{"title":"0.75l \/ 2019","offer_id":45043340575039,"sku":"5775","price":46.07,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.5l \/ 2017","offer_id":45043340640575,"sku":"4590","price":110.08,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/BrutMillesime2013_1ef1851d-f7db-4b2b-b1fd-48a6fc3e25c0.png?v=1683848364"},{"product_id":"champagne-louise-nicaise-brut-reserve","title":"Champagne Louis Nicaise Brut Réserve","description":"\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Brut Réserve aus dem Hause Nicaise zeigt sehr schöne, exotische Fruchtnoten, eine feine Mineralik und Feingebäck-Aromen in der Nase. Am Gaumen ist er wunderschön strukturiert mit einer sehr eleganten Perlage. Im Finale nimmt man dezente Aromen von reifen Früchten und etwas Pfeffer wahr. Ein sehr edler Begleiter für die schönsten Empfänge und feudale Diners.\u003cbr\u003e","brand":"Louise Nicaise","offers":[{"title":"0.375l","offer_id":45043340673343,"sku":"3689","price":27.66,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"0.75l","offer_id":45043340706111,"sku":"3526","price":43.29,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/ReserveBrut_6cabf137-8e92-4dab-924a-a5ec7e363cfe.png?v=1683848364"},{"product_id":"champagne-louise-nicaise-meuniers-des-moines-2015","title":"Champagne Louis Nicaise Meuniers des Moines","description":"\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine ultrafeine Nase, Sesam und süsses Brioche, zarte Nussigkeit und ganz dezente Nougataromen lassen einem bereits beim Riechen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen ist dieser grosse Champagner voluminös und samtig mit Aromen von reifer Quitte, gelbem Apfel, kandierter Zitronenschale, etwas Haselnuss und Karamell. Ein sehr spannender Wein. Er wirkt fast cremig. Ein Champagner für ihre edelsten Anlässe oder als Überraschung für grösste Champagner - Kenner.","brand":"Louise Nicaise","offers":[{"title":"0.75l \/ 2017","offer_id":45043340738879,"sku":"5170","price":90.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/Munier2015_223f4fc4-563e-497e-90ac-6e66e6262a5e.png?v=1683848364"},{"product_id":"champagner-louise-nicaise-blanc-de-blanc","title":"Champagner Louis Nicaise Blanc de Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Dieser Blanc de Blancs Champager besteht zu 60% aus Trauben der Premier Cru Lage Hautvilliers und dem Rest aus der Grand Cru Lage Chouilly. Vinifiziert wurde er zu 30% in Solera und zu 50% in Meursault Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e: Die Nase ist fein mit dezenten Aromen von Blüten, Birne, Feingebäck und Kreide. Der Abgang ist lange mit frischen Zitrusnoten, die Perlage fein,delikat und schön eingebunden. Ein erstklassiger Feinschmecker-Champagner. Insgesamt wurden nur 3000 Flaschen verarbeitet..\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Louise Nicaise","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":45043340804415,"sku":"3585","price":60.13,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/Blancdeblanc_74080d86-8013-4211-9174-09d381faf358.png?v=1683848365"},{"product_id":"on-the-rocks","title":"Sieur d`Arques On the Rocks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Sonne im Glas - der erfrischendste Aperowein nach uraltem Rezept.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBeim \"on the Rocks\" werden die Trauben nach der Lese in grossen Chromstahltanks bei tiefen Temperaturen vergoren. Hat der Alkoholgehalt 5 % vol. erreicht, wird der Wein in Flaschen gefüllt und verkorkt. Unter Mithilfe des nach der ersten Gärung verbliebenen Zuckers gärt der Wein bei etwa 14°C in der Flasche weiter. Er sättigt sich mit Kohlensäure und bei etwa 6 bis 7 % vol. alc. wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOn the Rocks on Ice - im Whisky Glas, serviet mit Eis ist dies ein einzigartiger Sommerdrink der höchsten Güte. Probieren Sie's - Sie werden begeister sein! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOn the Rocks, der älteste Schaumwein der Welt als neuer Trend! Süsslich, frisch, fruchtig – ein fantastisches Getränk für jede Gelegenheit. Kreieren Sie ihren eigenen Hausapéro, z.B mit dem Winzer-Gin GM, Pfefferminzblätter, Früchten oder geniessen Sie den On the Rocks pur.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":45043372753215,"sku":"1922","price":17.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/sieur-darques-on-the-rocks-frankreich-schaumwein-sieur-darques-380230_0be13fa2-b7f2-424a-8f08-5d930bac5538.png?v=1683848822"},{"product_id":"antech-brut-nature","title":"Antech Reserve Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und nach der Lese sofort gepresst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu den Crémant de Limoux besteht die Blanquette de Limoux praktisch ausschliesslich aus der Traubensorte Mauzac. Der Schaumwein wird während 18 Monaten auf der Hefe gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Jahrgangsschaumwein wir aus den besten Mauzac Trauben hergestellt. Er ist fruchtiger als ein Crémant de Limoux. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit goldenen Reflexen und einer feinen Perlage. Die Nase wird betört durch Düfte von Frühlingsblumen und Obst. Im Gaumen zeigt sich eine extrem schöne Harmonie. Der Schaumwein ist erfrischend und doch kräftig. Eine wunderschöne Balance macht Lust auf mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l \/ 2023","offer_id":45043376324927,"sku":"6049","price":19.24,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/products\/Reservebrut2016ARTNR3179_95a73370-5fd7-4b76-ae8b-f6dc9fbe8b46.png?v=1683848892"},{"product_id":"antech-reserve-brut-1","title":"Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer älteste Schaumwein der Welt!\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Gärung der Méthode Ancestral ist ein ganz natürlicher Vorgang, den die Mönche im Mittelalter so in Limoux erfunden haben. Diese Mönche der Abtei Saint Hilaire waren die nachweislich ersten Schaumweinhersteller der Welt. Die Ernte der fast überreifen Trauben wird ausschliesslich von Hand durchgeführt. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst. Der Zucker wird nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 5-7% Vol. vergoren, weshalb der Wein süss bleibt. Durch abkühlen des Gärbehälters wir die Gärung gestoppt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin sehr erfrischendes, süssliches Getränk nach der ältesten Schaumwein-Herstellungsmethode der Welt. Ein Getränk das seit dem Mittelalter die Menschen fasziniert und ohne irgendwelche Aromen- oder Süssstoffe auskommt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEin einzigartiger Drink für Jung und Alt. In strohgelber Farbe wirbeln die Blasen im Glas herum. Bereits der Anblick verbreitet gute Stimmung. Am Gaumen ist der Wein sehr lebhaft und man hat fast das Gefühl, als ob man in einen frischen Apfel beissen würde. In der Nase nimmt man die Düfte von Honig, Akazien und sehr reifer Birnen wahr. Der Wein wirkt erfrischend und leicht. Er ist perfekt als Aperitif, einfach so als Stimmungsmacher zwischendurch oder zum Dessert geeignet. Die Möglichkeiten sind fast unendlich. \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":45043376488767,"sku":"403","price":19.88,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/L_Ancestrale.png?v=1752499082"},{"product_id":"antech-reserve-extra-brut-magnum","title":"Antech RÉSERVE Extra Brut Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der Méthode traditionnelle hergestellt. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und nach der Lese sofort gepresst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpezielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zu den Crémant de Limoux besteht die Blanquette de Limoux praktisch ausschliesslich aus der Traubensorte Mauzac. Der Wein wird während 18 Monaten auf der Hefe gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Jahrgangsschaumwein wir aus den besten Mauzac Trauben hergestellt. Er ist fruchtiger als ein Crémant de Limoux. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit goldenen Reflexen und einer feinen Perlage. Die Nase wird betört durch Düfte von Frühlingsblumen und Obst. Im Gaumen zeigt sich eine extrem schöne Harmonie. Der Wein ist erfrischend und doch kräftig. Eine wunderschöne Balance macht Lust auf mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Antech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57480474231157,"sku":"5301","price":48.94,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/ReserveExtraBrutMagnum.png?v=1786022857"}],"url":"https:\/\/vonweltweine.ch\/collections\/frankreich-schaumwein.oembed?page=2","provider":"Von Welt Weine","version":"1.0","type":"link"}