{"title":"AOP Pouilly Fumé","description":null,"products":[{"product_id":"pouilly-fume-la-renardiere","title":"Pouilly Fumé - La Renardière","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustation:\u003c\/strong\u003e Im Glas zeigt sich ein strahlendes, helles Strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Die Nase verführt mit einer lebendigen Aromavielfalt, Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone, begleitet von weissen Blüten und einem mineralischen Hauch, der an frisch geschlagene Feuersteine erinnert. Feine Anklänge von grünem Apfel und reifer Birne ergänzen das Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer wunderbar klaren Struktur und eleganter Textur. Die Aromen setzen sich fort, ergänzt durch subtile Noten von weissem Pfirsich und Kräutern. Die mineralische Note sorgt für Spannung und Tiefe, während die ausgewogene Säure dem Wein eine langanhaltende Frische verleiht. Der Abgang ist präzise, anhaltend und von einer feinen Rauchigkeit geprägt, ein typischer Ausdruck des charaktervollen Terroirs von Pouilly-Fumé. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Geflügelgerichten und lädt zu genussvollen Momenten ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchié-Chatellier","offers":[{"title":"0.375l \/ 2023","offer_id":53588857651573,"sku":"5321","price":22.01,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"0.75l \/ 2023","offer_id":55610004242805,"sku":"5320","price":31.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/Pouilly-Fume_f5996769-29fa-4496-a148-6472fe13d5e3.png?v=1752222223"},{"product_id":"pouilly-fume-premier-millesime","title":"Pouilly Fumé Premier Millésime","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustation:\u003c\/strong\u003e Der Premier Millésimé präsentiert sich im Glas mit einem hellen Goldgelb und grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich der Wein intensiv und komplex mit einem ausdrucksstarken Aromenspektrum. Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten, reifer Aprikose werden elegant ergänzt durch mineralische und leucht rauchige Feuersteinnoten, welche typisch für die Silex Böden von Saint Andelain sind. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Frische, Eleganz und mineralischer Spannung. Die feinen Kräuternoten von Anis und Brennessel fügen dem Geschmack Tiefe und Charakter hinzu. Die fruchtigen Elemente der Nase spiegeln sich deutlich wider und sind harmonisch eingebunden. Der Abgang ist lang, präzise und wird von einer salzigen Mineralität getragen, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchié Chatellier","offers":[{"title":"0.75l \/ 2022","offer_id":55611253227893,"sku":"4784","price":39.31,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/files\/Premiermi_adb7f155-e731-4890-bbbd-3683aebd2bc3.png?v=1752222471"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/4319\/4054\/collections\/Screenshot_2026-08-18_at_16-05-33_Vignoble_Pouilly-Fume_a_Saint-Andelain_Terroir_argile_a_silex_Bouchie-Chatellier.png?v=1787063201","url":"https:\/\/vonweltweine.ch\/collections\/aop-pouilly-fume.oembed","provider":"Von Welt Weine","version":"1.0","type":"link"}